Schwarzbiergulasch in der Turmklause
Im Herzen von Luckenwalde dient die Turmklause seit 2018 als Anlaufpunkt für Bierliebhaber, Fans der deutschen Küche und all jene, die auf der Suche nach einem Ort zum Verweilen sind. […]
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„Schickes Fläminger Junghuhn“ @ Mutterwelt
„Neue deutsche Küche von raffiniert bis deftig.“ So serviert Küchenchef Mirco Weisheit leichte und pfiffige Kreationen aus heimischen Lebensmitteln mit Top Qualität. „Neue deutsche Küche steht für neue Einflüsse und […]
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Gegrillter Schweinebauch ohne Hektik und Stress
Nehmen Sie Platz! Die ländliche Idylle ohne Hektik und Stress – hier gibt es sie immer noch: der Landgasthof Jüterbog liegt rund 60 km südlich von Berlin am Rand des […]
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Lühnsdorfer Lammtopf im Landhaus Alte Schmiede
Eingebettet in die idyllische Landschaft des Hohen Fläming liegt das romantische Hotel »Landhaus Alte Schmiede«. Der liebevoll restaurierte Vierseithof mit lauschigem Innenhof und ausgedehntem Landschaftsgarten bietet den perfekten Rahmen für […]
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lokal genial: Winterliche Gemüsehörnchen
In der Spargelstadt Beelitz, umgeben von Spargelfeldern und Kiefernwäldern gilt „nomen est omen“! Credo des Restaurants lokal genial ist: Regional soll es sein und schmecken muss es. Dies sind aber […]
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Wildknackwurst „Fläminger Art“ im Fliegerheim
1910 gründete Hans Grade (1879-1946) die erste Flugschule in Deutschland hier in Bork (heute Borkheide) und errichtete eine Flugzeugfabrik. Bis 1918 bildete er über 130 Flugschüler aus und baute 80 […]
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HerzBräu-Biertreber-Schnitzel im Elbe Resort
ABSCHALTEN – WEITE GENIESSEN – AUSRUHEN: Deutschlands höchster Loft Spa auf 2.300 qm mit sechs Themensaunen und Wellnessangeboten, regionale Kost (und dem hauseigenen „HerzBräu“) stehen – im einzigartigen Ambiente der […]
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Weiße Rübensuppe & Wachtelbohnen-Tempeh Spieß
Unbeschwert studieren – unterstützt durch eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung die das Studentenwerk Frankfurt (Oder) kostengünstig anbietet, während es gleichzeitig das Thema Nachhaltigkeit fest im Blick hat. Sein Mensaessen, eine […]
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Wilde Kloster Küche: Rote Beete • Ziegenkäse • Sellerie
“Authentische Küche braucht gute Zutaten aus der Umgebung, Menschen, die damit experimentieren und Gäste, die dies wertzuschätzen wissen.”, so Manuel Bunke, Küchenchef des Restaurants Wilde Kloster Küche in Neuzelle. Natürlich […]
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Entenbrust & Bratspargel-Salat aus Kremmen
Gewiss, der Kremmener Spargelhof ist schon lange kein „Geheim“-Tipp mehr, aber durchaus eine familienfreundliche Gastro-Empfehlung für Land-Genießer, mit Erfolgsgarantie. Im hofeigenen Restaurant LandWirt werden die eigenen Produkte in Szene gesetzt, […]
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Brassenfilet aus der Havel-Wasser-Stadt
Rathenow ist eine Havel-Wasser-Stadt. Und so verwundert es nicht, dass Kanuten und andere Wassersportler das Restaurant „Zum Alten Hafen“ für sich entdeckt haben. Es ist ein Ort mit Tradition und […]
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Kochklops vom Brandenburger Karpfen
Finsterwalder-Biertradition: Der Ortsbürgermeister Abraham Koswig gewann 1661 in einem Bierwetttrinken für seine Stadt die Bürgerheide – der heutige Stadtwald. Zum Dank steht dort bis heute sein besuchenswertes Bier-Trinker-Denkmal. Das Finsterwalder […]
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Zander auf Cury aus Woltersdorf
Im wald- und seenreichen Erholungsort Woltersdorf befindet sich das Restaurant Schönblick, günstig gelegen für Tagesausflügler, die mit der S-Bahn und Rad aus Berlin kommen. Wer will kann sogar mit der […]
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Rübchen-Kartoffel-Rösti vom nachhaltigen Hotel
Daniel Reuner, der Cheff des Hauses, setzt auf auf Nachhaltigkeit. Im Großen, wie im Kleinen: So wird der Strom selbst produziert und statt Plastikstrohhalmen trinkt man hier durch die Nudel. […]
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