LandGeschichten

Fliegerheim Borkheide Gute Stube
Brandenburger Rezepte

Wildknackwurst „Fläminger Art“ im Fliegerheim

März 2023

1910 gründete Hans Grade (1879-1946) die erste Flugschule in Deutschland hier in Bork (heute Borkheide) und errichtete eine Flugzeugfabrik. Bis 1918 bildete er über 130 Flugschüler aus und baute 80 […]

Elbe Resort Alte Ölmühle
Brandenburger Rezepte

HerzBräu-Biertreber-Schnitzel im Elbe Resort

März 2023

ABSCHALTEN – WEITE GENIESSEN – AUSRUHEN: Deutschlands höchster Loft Spa auf 2.300 qm mit sechs Themensaunen und Wellnessangeboten, regionale Kost (und dem hauseigenen „HerzBräu“) stehen – im einzigartigen Ambiente der […]

Weiße Rübensuppe mit märkischen Wachtelbohnen Tempeh Spieß
Brandenburger Rezepte

Weiße Rübensuppe & Wachtelbohnen-Tempeh Spieß

März 2023

Unbeschwert studieren – unterstützt durch eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung die das Studentenwerk Frankfurt (Oder) kostengünstig anbietet, während es gleichzeitig das Thema Nachhaltigkeit fest im Blick hat. Sein Mensaessen, eine […]

Manuel Bunke, Küchenchef des Restaurants Wilde Kloster Küche in Neuzelle
Brandenburger Rezepte

Wilde Kloster Küche: Rote Beete • Ziegenkäse • Sellerie

März 2023

“Authentische Küche braucht gute Zutaten aus der Umgebung, Menschen, die damit experimentieren und Gäste, die dies wertzuschätzen wissen.”, so Manuel Bunke, Küchenchef des Restaurants Wilde Kloster Küche in Neuzelle. Natürlich […]

Im Restaurant LandWirt Kremmen
Brandenburger Rezepte

Entenbrust & Bratspargel-Salat aus Kremmen

März 2023

Gewiss, der Kremmener Spargelhof ist schon lange kein „Geheim“-Tipp mehr, aber durchaus eine familienfreundliche Gastro-Empfehlung für Land-Genießer, mit Erfolgsgarantie. Im hofeigenen Restaurant LandWirt werden die eigenen Produkte in Szene gesetzt, […]

Zum Alten Hafen Rathenow
Brandenburger Rezepte

Brassenfilet aus der Havel-Wasser-Stadt

März 2023

Rathenow ist eine Havel-Wasser-Stadt. Und so verwundert es nicht, dass Kanuten und andere Wassersportler das Restaurant „Zum Alten Hafen“ für sich entdeckt haben. Es ist ein Ort mit Tradition und […]



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