Im Spätmittelalter war die Brandenburger Braukunst weithin bekannt. Berliner ließen sich gern mit dem besonders guten Bernauer Bier beliefern. Auch heute laden unterschiedlichste Brauereien im Land Brandenburg ein, ihre Biere […]

Das allseits bekannte Butterbrot erlebt im Dahme-­Seenland als Dahmeländer Stulle eine kleine Renaissance. Gastronomen und lokale Erzeuger bringen ihre besten Produkte zwischen zwei Brotscheiben zusammen und laden ein, eine ganze […]

Der Knieperkohl ist das Prignitzer »Nationalgericht«, das vor allem im Winter genossen wird. Vor allem in der »Knieperstadt« Pritzwalk gibt es ganzjährig verschiedenste Variationen des Gerichtes. Man kann auf Kniepertour […]

Im Norden: Pilzjäger aufgepasst! Nördlich von Berlin wartet eines der beliebtesten Pilzreviere auf Sie: die Schorfheide. Birkenpilze, Maronen, Butterpilze, Steinpilze und Pfifferlinge wachsen hier. Ganzjährig werden auch Wanderungen zum Thema […]

Ob im Park, am Schloss oder in einem Klostergarten – genießen Sie den Moment mit einem frisch gepackten Picknickkorb mit regionalen Leckereien (seenland-oderspree.de). Oder gleich das Fahrrad dazu ausleihen? Das […]

Saft aus eigenem Obst? In Brandenburg gibt es viele Mostereien, die diesen Service Garten- und Streuobstwiesenbesitzern anbieten. Und das schon bei Kleinmengen, also unter 250 Kilogramm. Die Gartenfrüchte werden zu […]